五谷是哪五种粮食

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谷物是指五种谷物:大米、小麦、大豆、玉米和土豆。谷物作为主食，不仅含有丰富的营养成分，还含有多种微量元素，对人体健康有不同的作用和功能。
五谷杂粮有哪些？

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大米其实就是大米，是一种常见的粮食作物，我们经常吃的大米都是收割后加工的。
小麦是我国北方重要的粮食作物，主要包括小麦、大麦、黑麦、燕麦等类型。
【五谷是哪五种粮食】薯类食品主要指块根类作物，如红薯、土豆等。