铁锅能补铁吗
不能，铁锅中的铁元素为非血红素铁，能被人体接收的比例只有不到3%，而人体所需的、且能有效接收的是血红素铁，所以即使是长期应用铁锅，也达不到补铁的后果 。
铁锅能补铁吗
文章插图
铁是红细胞合成血红蛋白的原料，缺铁以后会造成缺铁性的贫血 。
铁的弥补，从饮食上一方面起源于动物性的食品，像各种肉类，特殊是红肉、动物内脏如肝脏，以及动物的血液制品，都含铁丰硕 。
【铁锅能补铁吗】一些植物也含有铁，比如大豆及其制品 。但是植物中的铁元素往往接收比拟差，而动物性的食品中铁的含量高，接收比拟好 。
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