粉蒸肉需要蒸多少分钟

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蒸猪肉粉需要蒸40分钟左右，最好蒸90分钟，味道最好。蒸猪肉粉要开水后蒸。如果是冷水，就要蒸，这样会慢慢加热，容易掉粉，互相严重粘连，吃的时候没有味道。
粉条蒸肉的注意事项

文章插图
五花肉是粉蒸肉的最佳烹饪方式。这样吃起来又肥又瘦，不腻不柴，味道最好。蒸之前要腌制一个小时，这样更入味。
蒸的时间，开水后蒸40分钟，再蒸90分钟味道最好。这种粉蒸肉又软又烂，又香又好吃。
热水，用冷水蒸至沸腾过程过长，大部分水蒸气会进入蒸肉中，导致蒸肉与蒸肉粘连严重，食用时没有味道。