羊肉炖山药的正宗做法 羊排炖山药
天冷了 ， 自然要做更有营养的热汤喝 。羊排汤是最近最常见的饮品 ， 也是从小养成的习惯 。因为小时候每年冬天妈妈都会经常煮一大锅羊肉汤给全家人喝 ， 说冬天喝羊肉汤可以驱寒 ， 经常喝羊肉汤整个冬天都不会怕冷 ， 手脚也不会受凉 。所以我也养成了冬天炖羊肉汤喝的习惯 。
在家里 ， 我通常和两个孩子一起吃饭 ， 炖一锅羊排、胡萝卜和山药汤 ， 边吃边喝汤 ， 炒一个素菜 ， 端上馒头或米饭做一顿饭 ， 营养丰富 ， 吃起来也很方便 。羊排肉质丰富 ， 口感鲜嫩 ， 炖肉也很棒 。搭配山药和胡萝卜 ， 不仅色泽美观 ， 滋补功能更强 ， 而且更有利于身体健康 。这道美味的汤并不难做 ， 只要按照制作过程炖就可以了 。我们来看看详细的方法吧！
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[羊排、胡萝卜和山药炖肉]
【食材】:羊排400克、胡萝卜1根、山药1根、姜、盐、白胡椒粉；
【详细生产流程】:
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第一步:将羊排切成小块 ， 用冷水煮沸 ， 水开后取出；
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第二步:砂锅加水烧热 ， 放入姜片 ， 将炒好的羊排放入锅中 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开 ， 小火炖45分钟至1小时；
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第三步:开盖 ， 羊排的香味已经出来了；
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第四步:胡萝卜和山药去皮 ， 切成小块；
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第五步:将胡萝卜和山药块放入炖好的羊排锅中 ， 加入盐继续炖15分钟左右 ， 直到胡萝卜和山药彻底煮熟 ， 然后放入少许白胡椒粉搅拌均匀后出锅 。
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羊排和山药炖胡萝卜准备好了 。冬天是喝温热热汤的最佳时间 。羊排汤是冬天的最佳选择 。每次炖久一点 ， 羊肉会更软更烂 ， 也适合孩子吃 。两个孩子都吃得很热 。自然 ， 你不用担心冬天感冒 。如果你喜欢这道汤 ， 请携起手来 ， 为你的家人煮一壶！
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感谢您的阅读 。我是一个母亲 。我喜欢分享我的原创食谱和美食搜索经验 。我可以用家里简单常见的食材做健康营养的家常菜 ， 让厨房更有家的感觉 。出门在街上找食品店 ， 品尝各种美食 。
【羊肉炖山药的正宗做法 羊排炖山药】
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