宋朝人吃火锅能吃到菠菜还是土豆？
菠菜
古人食用的蔬菜种类经历了一个由少变多的过程 。秦汉时期，我国人民食用的主要蔬菜有五种：葵、藿、薤、葱、韭，唐贞观年间从尼泊尔传入菠菜，宋朝晚于唐朝，所以宋朝人可以吃到菠菜 。
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菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的，宋朝晚于唐朝，所以宋朝人可以吃到菠菜 。最初叫波棱菜，后简称菠菜 。菠菜，苋科藜亚科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草 。以叶片及嫩茎供食用 。古人食用的蔬菜种类经历了一个由少变多的过程 。秦汉时期，我国人民食用的主要蔬菜有五种：葵、藿、薤、葱、韭 。
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菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作 。菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸 。
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【宋朝人吃火锅能吃到菠菜还是土豆？】菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物 。中国北方也有冬季播种 、来春收获的，俗称埋头菠菜 。条播或撒播均可 。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等 。
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