宁波5大特色美食 宁波美食
说到各地的名小吃，那就不得不提宁波了 。“吃货朋友”这几个字是不是很吸引你？宁波本身就是旅游的好地方 。这么多好吃的，是不是更吸引人？
今天，我将看看宁波的五大特色 。我要证明我是用地道的宁波人说话 。我想至少你应该吃了四个 。
慈城年糕
吃年糕要吃宁波慈城的水磨年糕 。慈水磨年糕，纯手工制作，精选优质粳米，经种、选、泡、磨、蒸、蒸、印等十道工序制作而成 。口感细腻，滑爽，有嚼劲 。宁波人最常见的做法就是煎汤炸油 。雪肉丝年糕汤是相当地道的宁波菜 。汤汁浓郁，咸鲜，略带一丝酸味，非常清爽 。
泳姿
【宁波5大特色美食 宁波美食】这是地道的老宁波特色美食 。这种油赞子的长型和天津的老麻花差不多，但是味道不一样 。它的口感很脆，特别是加了海苔，很香 。这种食物历史悠久，起源于清朝光绪年间，至今已有100多年的历史 。而且，这种油糍粑是手工制作的传统食品 。如果来南塘老街购物，一定要买些油糍粑带回家给亲戚尝尝 。
猪油饺子
宁波汤圆，又称猪油汤圆，是浙江宁波的传统美食 。它的主要成分是糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等 。这是一种挂浆技术 。先将糯米做成研磨的水粉，再将黑芝麻碾碎 。然后，加入肉丁和白糖，混合成饺子馅 。将准备好的碎米粉做成皮坯，然后裹上馅料搓成一圈 。锅中烧开水，放入饺子煮熟 。撒上白糖，桂花，红绿丝，就可以吃了 。其特点是色泽白亮，糯而不粘，皮滑馅润，味甜 。
手工制作的刺痛
这道菜在宁波也很有名，手工做的麻辣烫很好吃 。如果你去何铭古镇，你会在店前看到老板亲手做的麻辣烫，遇到一定要买一个 。真的很好吃 。
冰糖蒸甲鱼
其实外表看起来很容易让人联想到红烧肉和糖醋鱼，其实是不一样的 。甲鱼营养含量很高，算得上是大补菜 。因为糖浆和它的结合，味道会更丰富 。
你吃过多少宁波美食？
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