怎么做街边摊素版烤冷面简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗街边摊素版烤冷面 。
为了吃得安全健康！能做的还是在家吃比较放心！
做街边摊素版烤冷面需要什么材料冷面皮4张 ， 鸡蛋4个 ， 葱花香菜适量 ， 烤冷面酱适量 ， 芝麻适量 ， 食用油适量 ， 烧烤干调料适量 ， 陈醋适量 ， 白糖适量
街边摊素版烤冷面怎么做好吃又简单
做法分解1：集结材料陈醋忘拍照了
做法分解2：平底锅刷一层食用油
做法分解3：加入冷面皮加入一个鸡蛋
做法分解4：加入一个鸡蛋后用筷子搅散加入葱花和芝麻、再加入几滴食用油
做法分解5：待鸡蛋没有完全凝固就翻面翻面后鸡蛋在底部 ， 刷各种酱（根据自己口味 ， 辣或不辣）翻面的时候先用铲子在鸡蛋饼底部划过几下以免粘连不好翻面#动作要快#火候掌握不好的、怕糊的这时候可以关火
做法分解6：刷好酱料加入香菜葱末紫甘蓝白糖陈醋干调料（如果你火刚才刷酱之前关火了 ， 这时可以再打开了）具体时间要看底部情况 ， 随时观察 ， 不要糊了
做法分解7：要是口味重 ， 切好后可以再刷一层番茄酱也是不错的 ， 摆盘！
做法分解8：地摊儿小吃开动吧！等不及了！拍照的时候已经吃了半张了！
做法分解9：侧面
做法分解10：好吃哦素版没有肉的
街边摊素版烤冷面的做法窍门【街边摊素版烤冷面的做法（家常菜）】冷面容易干不要拿出来太早 ， 把所有材料都准备好之后再拿出来冷面 ， 如果太干可以喷一些水 。。
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