怎么做黄花菜炒肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗黄花菜炒肉 。
黄花菜又名忘忧草，是一种吃了会使人快乐的食物 。
做黄花菜炒肉需要什么材料黄花菜适量，五花肉适量，葱花适量，生抽适量，盐少许，料酒适量
黄花菜炒肉怎么做好吃又简单
做法分解1：干黄花菜，清水泡发，半小时左右，温水和凉水都可以，期间换水清洗一次 。
做法分解2：泡好的黄花菜，水开后下入煮4-5分钟
做法分解3：煮好的黄花菜沥干水分，捞出备用，不需要攥干，留点水分，就不需要额外添加水了 。
做法分解4：准备好葱花，五花肉切丝
做法分解5：热锅冷油下葱花炒香，下五花肉煸炒至变色
【黄花菜炒肉的做法（家常菜）】
做法分解6：倒入一勺料酒，一勺生抽，把肉煸炒熟
做法分解7：倒入黄花菜和肉翻炒均匀
做法分解8：加入少许盐，翻炒均匀出锅 。
黄花菜炒肉的做法窍门调料根据食材多少调整 。生抽放多了就可以不另外加盐 。。
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