怎么做韭菜炒虾仁好吃？学做韭菜炒虾仁需要哪些食材？为您提供韭菜炒虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜炒虾仁 。
工艺：炒 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<10分钟
做韭菜炒虾仁所需食材：主料：大虾300克 ， 韭菜适量
辅料：葱姜适量 ， 食用油1勺 ， 盐少许 ， 水淀粉1勺 ， 白酒半汤匙
教您韭菜炒虾仁的家常做法 ， 韭菜炒虾仁怎么做好吃1.大虾去掉虾壳和虾线 。
2.炒锅油热后放入虾仁 。
3.烹入白酒去腥 。
4.加葱姜炒香 ， 加水、盐 ， 略煮 ， 加水淀粉勾芡 。
5.锅里汤汁浓稠后放入韭菜 。
6.翻炒均匀即可关火 。
7.盛入盘中 ， 即可享用 。
韭菜炒虾仁烹饪技巧：【韭菜炒虾仁的做法（家常菜）】虾仁很容易熟 ， 不必炒太久 ， 否则就没有爽脆的口感了 。因为家里没料酒了 ， 所以就用白酒代替去腥了 。
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