怎么做莴笋炒肉丝好吃？学做莴笋炒肉丝需要哪些食材？为您提供莴笋炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味莴笋炒肉丝 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<5分钟
做莴笋炒肉丝所需食材：主料：莴笋1根，胡萝卜半根，肉丝50克
辅料：盐4克，料酒半勺，生抽半勺，糖少许
教您莴笋炒肉丝的家常做法，莴笋炒肉丝怎么做好吃1.准备肉丝，肉丝中加入盐，料酒腌制10分钟
2.莴笋，胡萝卜分别切丝
3.热油锅，放入肉丝翻炒
4.炒至变色，加入姜丝炒出香味，加入料酒，生抽炒匀
5.加入莴笋，胡萝卜炒匀
6.加少许的糖
7.加盐，调味
8.加入蒜叶炒匀，出锅
莴笋炒肉丝烹饪技巧：【莴笋炒肉丝的做法（家常菜）】肉丝要加料腌制是为了让肉丝更加嫩
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