怎么做桂花雪梨膏好吃？需要哪些食材？小编为您提供桂花雪梨膏的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桂花雪梨膏 。
进入深秋，温差逐渐变大，一不留神就容易感冒咳嗽 。这不，办公室的小伙伴们咳嗽声此起彼伏，大有你方唱罢我方登场的既视感 。不过胖熊向来有甜汤小公主的雅称，养生甜汤和润肺果胶都是我的拿手好戏，看着大家眼巴巴望着我的样子，是时候展现真正的技术啦！雪梨具有补脾止泻、清热润肺的功效，加上应季干桂花，晶莹剔透，香甜生津 。一勺桂花雪梨膏，用温水冲服，一天两到三次，咳嗽说拜拜！
做桂花雪梨膏所需食材：雪梨500g，细砂糖250g，柠檬汁15g，干桂花5g
桂花雪梨膏的做法步骤：
步骤1：雪梨去皮去核切块 。
步骤2：用料理机切碎，这里还是保留了一些果肉的，并非完全打成泥 。
步骤3：加250g细砂糖和15g柠檬汁拌匀 。
步骤4：盖保鲜膜冷藏一晚，可以促进果胶析出 。
步骤5：开大火煮 。
步骤6：撇去浮沫和涩汁 。
步骤7：转中小火熬煮，当雪梨膏变得浓稠且清澈透亮，加桂花干 。
【桂花雪梨膏的做法（家常菜）】
步骤8：干桂花不宜久煮，所以拌匀即可离火 。
步骤9：晶莹剔透的桂花雪梨膏就做好了 。
温馨提示：1、将玻璃瓶用沸水烫过，然后用烤箱100℃烘干，确保消毒后，就可以灌装密封保存雪梨膏了，保质期半年 。2、雪梨膏除了用温水冲调，也可以作为果酱使用 。
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