怎么做红枣红糖全麦面包好吃？需要哪些食材？小编为您提供红枣红糖全麦面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红枣红糖全麦面包 。
做红枣红糖全麦面包所需食材：大红枣3颗，牛奶80g，鸡蛋1个，红糖18g，高粉60g，全麦粉150g，酵母3g，黄油15g
红枣红糖全麦面包的做法步骤：【红枣红糖全麦面包的做法（家常菜）】
步骤1：3颗大红枣洗净去核，切成碎块
步骤2：除黄油外所有原料投入面包桶内，和面15分钟
步骤3：加15g室温软化的黄油，继续和面15分钟
步骤4：启动面包机发酵程序，进行第一次发酵（50分钟）
步骤5：面团发酵后取出排气，分成2份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤6：松弛后的面团再次揉圆，放入铺油布的烤盘中
步骤7：烤箱进行第二次发酵（烤箱不插电，放一碗开水，约55分钟），发酵至原体积2倍大
步骤8：表面撒一层薄薄的面包粉
步骤9：用锋利的小刀在中心划出十字纹路，烤箱上下火，中层，上火165°，下火180°，20分钟
步骤10：红枣红糖全麦面包
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