怎么做香菜拌藕片好吃？需要哪些食材？小编提供香菜拌藕片的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香菜拌藕片 。
分类：凉菜 ， 家常菜 ， 秋季食谱 ， 冬季食谱
使用的厨具：煮锅
口味：酸甜 ， 工艺：拌 ， 耗时：廿分钟 ， 难度：普通
【香菜拌藕片的做法（家常菜）】爽脆的藕片与清香的香菜搭配 ， 用不多的调味品调出家人喜欢的味道 ， 菜品爽脆清香 ， 酸酸甜甜 ， 开胃下饭 。简单健康的一道美味 。
做香菜拌藕片所需食材：主料：莲藕250g ， 香菜20g
辅料：橄榄油适量 ， 盐适量 ， 白糖适量 ， 白醋适量
香菜拌藕片的家常做法 ， 最正宗的香菜拌藕片怎么做好吃
一、莲藕去皮洗干净 ， 香菜摘洗干净
二、莲藕切成片放在冷水中浸泡
三、香菜切成段
四、煮锅加水烧开 ， 藕片入锅焯水后捞出沥干水
五、藕片、香菜放到容器中
六、加盐搅拌
七、加白糖搅拌
八、加白醋搅拌
九、加橄榄油搅拌
十、搅拌均匀即可装盘享用 。
做香菜拌藕片的小窍门：1、藕片放到冷水中可以避免氧化 。
2、调味品依据个人口味添加 。
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