怎么做芝麻紫薯小方糕好吃？需要哪些食材？为您提供芝麻紫薯小方糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝麻紫薯小方糕 。
非常百变的一款小糕点 ， 而且还可以当作主食来吃 ， 也有较好的饱腹感 ， 说它百变是因为这款美食可以用多种方式来制作 ， 可以煎熟 ， 蒸熟 ， 烤熟 ， 选择你家中有的器具很随意的就能完成 ， 没有任何局限性 。而且材料特别简单 ， 家家都有 ， 很适合新手操作 ， 没有技术含量 。成品淡淡的紫色 ， 非常美丽 ， 使用纯天然的紫薯泥来调色 ， 营养又健康 。年假时 ， 不妨动手试一试 ， 做上一些放在家中招待客人 ， 好看又美味 ， 一定会得到客人的连连称赞 ， 一款简单的小点心就能让你转身变为巧媳妇 ， 何乐而不为呢？
做芝麻紫薯小方糕所需食材：熟紫薯泥300克 ， 糯米粉130克 ， 低筋面粉20克 ， 奶粉60克 ， 白糖50克 ， 白芝麻适量
芝麻紫薯小方糕的做法步骤：
步骤1：蒸熟的紫薯打成紫薯泥
步骤2：加入奶粉、白糖先用刮刀压拌一下
步骤3：然后加入糯米粉、低筋面粉
【芝麻紫薯小方糕的做法（家常菜）】
步骤4：揉成偏湿确又不粘手的面团
步骤5：均分成14个小面团滚圆（大约40克/个）
步骤6：取一个紫薯糯米球 ， 放在芝麻盘中
步骤7：将糯米球转圈的粘芝麻 ， 每转一面用手掌压一下 ， 这样一共压6次6个面 ， 就变成方形啦 。
步骤8：全部做好 ， 在看下哪个不够方 ， 稍微整形下放入烤盘 。
步骤9：预热好的烤箱 。150度烘烤30分钟左右 。
步骤10：烤好取出即可 。
步骤11：成品
步骤12：成品
温馨提示：1.由于紫薯的含水量都不同 ， 所以糯米粉尽量不要一次性加入 ， 如果你一次性称重加入了发现面团很干 ， 可以加少许牛奶调和 。2.蒸制的话大约需要15分钟左右 ， 平底锅煎的话可以压成小圆饼来操作 ， 我选择烤箱是因为好看呀？方方正正的像仙豆糕一样嘿嘿~3.如果做给小孩子吃 ， 可以选用配方奶粉哦 。
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