怎么做双色玛德琳蛋糕好吃?需要哪些食材?为您提供双色玛德琳蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味双色玛德琳蛋糕 。
这款蛋糕是我女儿喜欢吃的蛋糕之一,表面脆脆的,做法也非常简单,无需打发,只要将材料搅一搅,拌一拌就可以直接放入烤箱烤了,轻松就搞定一道美味的小点心,烘焙小白也能轻松制作 。
做双色玛德琳蛋糕所需食材:鸡蛋2个,黄油80克,低筋面粉100克,白糖70克,泡打粉2克,抹茶粉5克,红曲粉5克,双色玛德琳蛋糕的做法步骤:【双色玛德琳蛋糕的做法(家常菜)】
步骤1:准备好材料
步骤2:黄油隔水融化备用
步骤3:鸡蛋打入容器中
步骤4:一次性加入全部的白糖,用手动打蛋器搅拌至白糖融化
步骤5:筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
步骤6:加入黄油,搅拌均匀
步骤7:把拌匀的面粉平均分成两份
步骤8:两份面糊分别筛入红曲粉和抹茶粉,翻拌均匀
步骤9:装入裱花袋中,放入冰箱冷藏一小时
步骤10:一小时后取出回温一下,再根据自己喜好把两种面粉相互的挤入模具中
步骤11:放入预热好的东菱烤箱中,上下火170度,中层烤15分钟,烤好取出趁热脱模晾凉
步骤12:成品图
步骤13:图二
温馨提示:烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准 。
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