怎么做糯米黑芝麻糖姜饼好吃?需要哪些食材?为您提供糯米黑芝麻糖姜饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糯米黑芝麻糖姜饼 。
今天这道小食做法简单,单滋补的功能可不简单,红枣和生姜都是绝佳的滋养补品,尤其红枣更是深的大家的喜爱,生活中大家总喜欢将红枣和生姜放在一起泡水喝,这样一来功效和作用会变的极高,比如可以驱寒气、能增强免疫力、能促进消化、能美容养颜等等,所以,在冬季寒冷的季节里,红枣和生姜都要常吃才好 。而红糖的好处在於「温而补之,温而通之,温而散之」,也就是我们俗称的温补 。女性在经期前后的时间喝一些红糖,能够起到补气养血的作用,如果再能适当加一些生姜,就能增加身体的能量,活络气血,促进体内血液的循环,让月经排得比较顺畅,对女性朋友们的月经不调有非常大的治疗功效 。如果是月经后精神,气色不好的女性,可以喝些生姜红糖水,气色马上就会恢复起来哦 。而糯米能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,黑芝麻更是滋补佳品,这几样食材捷禾在一起,想不滋补都难 。常吃驱寒美颜气色好,手脚都会暖暖的 。
做糯米黑芝麻糖姜饼所需食材:糯米粉100g,姜15克,温水90克,红糖2汤勺,熟黑芝麻20克,糯米黑芝麻糖姜饼的做法步骤:
步骤1:先用温水把糯米和成团状
步骤2:熟芝麻用料理机打磨成粉状,和红糖用2:1的比例拌好,如果没有料理机不打磨也可以
步骤3:糯米粉揪一块团成大约乒乓球大小的圆球状,在做成碗形,放入一勺黑芝麻红糖粉
步骤4:收口包严
【糯米黑芝麻糖姜饼的做法(家常菜)】
步骤5:在按扁成饼状
步骤6:依次做好
步骤7:做好的糯米饼先用烧开水煮至浮起的状态,捞出备用
步骤8:2勺红糖放入剁好的姜末,在加开水调成大半碗的汤汁
步骤9:另起一锅,把刚才煮好的糯米饼煎到两面微黄的状态
步骤10:倒入调好的红糖姜水,小火煮
步骤11:小火把汤汁煮半干的状态就行,喜欢喝汤汁的可以多留一点,不喜欢的就直接吃饼
步骤12:成品
步骤13:成品
温馨提示:在和糯米粉的时候水分量加,不同的糯米粉的含水量不一样,把粉和成团不沾手的样子就可以,做成饼之后,两面在沾裹点干粉 。黑芝麻最好是打磨成粉状,比较香,如果没有料理机用擀面杖擀几下也可以 。姜要剁成末末状,可以大体剁碎之后用碾压的方式来碾,这样姜汁能更好撒发出来 。
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