怎么做银芽拌魔芋好吃？学做银芽拌魔芋需要哪些食材？为您提供银芽拌魔芋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味银芽拌魔芋 。
工艺：拌，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做银芽拌魔芋所需食材：主料：绿豆芽200克，魔芋豆腐120克
辅料：盐1小勺，生抽1勺，香醋2勺，糖半勺，大蒜2瓣，香油少许，麻椒油1勺
教您银芽拌魔芋的家常做法，银芽拌魔芋怎么做好吃【银芽拌魔芋的做法（家常菜）】1.准备食材 。
2.绿豆芽用水清洗干净 。
3.魔芋洗干净，切成细条 。
4.择去豆皮和根部 。
5.锅坐水烧开，魔芋焯熟 。
6.蒜切成末 。
7.豆芽焯熟 。
8.焯熟的豆芽放在一盆凉白开水内 。
9.魔芋和豆芽都放在大碗内，加入盐、生抽、香醋、糖，搅拌均匀 。
10.放香油少许、再放麻椒油适量搅拌均匀 。
11.装盘即可 。
银芽拌魔芋烹饪技巧：绿豆芽捞出后放在凉水中，豆芽更爽脆 。
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