本食谱来自【螺旋桨】老师分享的蘑菇炒肉片的做法，需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做蘑菇炒肉片好吃？学做蘑菇炒肉片需要哪些食材？为您提供蘑菇炒肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇炒肉片 。
蘑菇大家可以换品种，太多了，方法一样，猪肉建议要带点肥的才好吃 。
做蘑菇炒肉片所需食材：主料：五花肉200g，大蒜3个，小葱3根，蘑菇200g，胡椒粉，盐，老姜
蘑菇炒肉片的做法步骤：1. 五花肉切片加少许豆粉待用
2. 大蒜老姜切片，小葱切段待用
3. 热锅冷油，先炒猪肉，然后下蒜和姜片翻炒
4. 一分钟后即可下蘑菇翻炒，加入胡椒粉少许
5. 下小葱头翻炒片刻
6. 加盐，加剩下的小葱叶，30秒，起锅！
7. 这道菜很鲜，建议不用放鸡精味精了 。谢谢大家！
【蘑菇炒肉片的做法（家常菜）】
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