本食谱来自【小圆的厨房】老师分享的白灼菜心的做法，午餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做白灼菜心好吃？学做白灼菜心需要哪些食材？为您提供白灼菜心的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白灼菜心 。
做白灼菜心所需食材：【白灼菜心的做法（家常菜）】主料：菜心 。蒜瓣 。蚝油 。生抽 。盐 。500g 。3瓣 。15g 。10g 。少许 。
白灼菜心的做法步骤：1. 菜心冼净，控下水 。
2. 蒜瓣切未
3. 15g蚝油和10g的生抽调成料汁 。
4. 锅内做水放少许盐和油，烧开后先放入菜梗焯30秒
5. 再整根放入焯1分钟（每隔20秒翻一次面）
6. 捞出，控水，放入盘中 。
7. 撒上蒜未和调好的料汁 。
8. 放油烧至冒烟浇上即可
9. 完成
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