香菇西葫芦的做法（西葫芦）
西葫芦别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等 。原产印度，中国南方、北方均有种植 。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效 。用香菇来炒，挺提味的，，，，
香菇西葫芦的主料：西葫芦(半个)香菇(3个)香菇西葫芦的调料：葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)做香菇西葫芦所需厨具：炒锅香菇西葫芦的做法图解步骤
1.西葫芦和香菇洗净 。
2.把西葫芦切片 。
3.香菇切片备用 。
4.锅里放花生油，下葱末爆香 。
5.下西葫芦片煸炒，然后放香菇煸炒 。
6.用盖子盖上1分钟，炒到西葫芦变色了，放盐，鸡精调味即可 。
【香菇西葫芦的做法（西葫芦）】
7.盛盘 。。。。。。
小窍门：1，西葫芦含水分比较多，一定要出锅时再放盐，放盐早了，会出水，影响口感 。2，一定不要炒过了，会软软的不好吃 。
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