怎么做飘香回锅肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗飘香回锅肉 。
做飘香回锅肉需要什么材料五花肉500克，豆腐干（厚）2块，青椒3个，大蒜3-4瓣，老姜2片，料酒1勺，郫县豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，鸡精1小勺，味精1小勺，食用油适量
飘香回锅肉怎么做好吃又简单
做法分解1：准备好食材：大蒜老姜切碎，豆腐干青椒切块
做法分解2：五花肉冷水下锅，倒入1勺料酒，大火煮开后转中小火（大概煮25-30分钟，用筷子戳一下肉，如果能戳穿就煮好了）
做法分解3：五花肉煮好后，捞出沥干水分
做法分解4：切片备用
做法分解5：锅里倒入适量食用油
做法分解6：油烧热后，倒入姜蒜炒香
做法分解7：再倒入切好的五花肉，爆炒一下（稍稍爆干一点，吃起香一些）
做法分解8：五花肉爆好以后，铲到一边，倒入郫县豆瓣酱和甜面酱炒出香味
做法分解9：再把五花肉一起翻炒均匀
【飘香回锅肉的做法（青少年食谱）】做法分解10：翻炒好后，倒入青椒和豆腐干
做法分解11：继续翻炒片刻
做法分解12：出锅前加入1勺鸡精
做法分解13：再加入1勺味精
做法分解14：起锅装盘
做法分解15：一份满屋飘香的回锅肉就出炉啦！
飘香回锅肉的做法窍门如果没有甜面酱，可以用白糖（2小勺）和酱油（2勺）代替. 。
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