本食谱来自【九色鹿的小厨房】老师分享的糖醋藕丁的做法，所属分类：，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做糖醋藕丁好吃？学做糖醋藕丁需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的糖醋藕丁 。
简单的下饭菜，无论当做热菜还是小凉菜都非常不错，万用糖醋汁可以做很多菜，一起试试吧 。
做糖醋藕丁所需食材：主料：藕一节
辅料：葱姜蒜适量，八角1个，辣椒2个，料酒1汤勺，酱油2汤勺，糖3汤勺，米醋4汤勺，清水5汤勺
糖醋藕丁的做法步骤：【糖醋藕丁的做法（家常菜）】1. 藕去皮切丁 。
2. 准备好配料 。糖醋汁：（一汤勺约15毫升）按比例配好 。料酒1汤勺、酱油2汤勺、白糖3汤勺、米醋4汤勺、清水5汤勺
3. 启动电磁炉烤开水后放入藕丁焯水2－3分钟 。焯好的藕立即过凉水并沥干水分 。
4. 锅中放油先放入花椒煸出香味后去掉花椒 。
5. 入葱姜蒜八角煸出香味 。
6. 加入处理好的藕丁翻炒均匀 。倒入糖醋汁
7. 炒匀即可 。
分享的食谱——《怎么做糖醋藕丁好吃》以后，你学会了糖醋藕丁最正宗的做法吗？
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