红丝绒巧克力豆曲奇的做法(家常菜)

本食谱来自【心言手语00】老师分享的红丝绒巧克力豆曲奇的做法,所属分类:,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级) 。
怎么做红丝绒巧克力豆曲奇好吃?学做红丝绒巧克力豆曲奇需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的红丝绒巧克力豆曲奇 。
普普通通的巧克力豆曲奇,因为有了红曲粉的加入,在这个秋风乍起的季节,不免让人有那么一丝暖意 。把这款香酥可口的红丝绒巧克力豆曲奇送给你,愿你被这世界温柔以待,愿你一生努力,一生被爱,想要的都拥有,得不到的都释怀 。(本菜谱图文均为作者心言手语00原创,未经授权,严禁转载,如有违反,追究法律责任 。)
做红丝绒巧克力豆曲奇所需食材:主料:无盐黄油60克,淡奶油50克,白砂糖45克,盐1/4小勺1克,低粉115克,红曲粉5克,小苏打1/2小勺2克,黑巧克力币50克
红丝绒巧克力豆曲奇的做法步骤:1. 将低粉、红曲粉、小苏打混合均匀,过筛备用 。
2. 黑巧克力币切成大的颗粒 。
3. 黄油微波一分钟融化成液体 。
【红丝绒巧克力豆曲奇的做法(家常菜)】4. 加入淡奶油、白砂糖和盐,微波20秒,用蛋抽搅拌均匀 。
5. 分二次加入做法1的粉类,用蛋抽不规则拌匀,勿划圈搅拌 。
6. 加入黑巧克力颗粒,用蛋抽稍稍拌匀 。
7. 用戴手套的手将面团分成20份,每份约16~17克 。
8. 稍稍揉圆,放入烤盘 。用手轻轻按压 。
9. 放入180度预热好的烤箱中层,上下火烘烤20分钟 。让曲奇在烤盘中晾凉,密封保存 。
10. 成品图 。
11. 成品图 。
12. 香酥可口 。
分享的食谱——《怎么做红丝绒巧克力豆曲奇好吃》以后,你学会了红丝绒巧克力豆曲奇最正宗的做法吗?

    推荐阅读