怎么做减脂低卡黑全麦吐司简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗减脂低卡黑全麦吐司 。
黑麦里含丰富的维生素 ， 钙、铁、锌等微量元素 ， 里面含麸皮 ， 口感比较粗糙但麦香浓郁 ， 热量低、饱腹感强 ， 非常适合减脂瘦身的小伙伴.这个方子几乎达到了50%的全麦含量 ， 可做出来的面包松软拉丝 ， 口感非常好 ， 秒杀市面上那些代餐全麦面包 ， 健康又美味.
做减脂低卡黑全麦吐司需要什么材料黑全麦面粉125g ， 高筋面粉150g ， 牛奶130g ， 酸奶55g ， 干酵母3g ， 糖20g ， 盐3g ， 黄油20g
减脂低卡黑全麦吐司怎么做好吃又简单
做法分解1：先液体后面粉倒入面包机里 ， 盐和糖呈对角线放在边角 ， 挖一个小坑把酵母放进去 ， 再埋起来.
做法分解2：面包机揉面模式40分钟 ， 即可以出筋膜了.
做法分解3：揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发一小时左右.
做法分解4：面团发酵至两倍大 ， 按下去不回弹就醒发好了.
做法分解5：给面团排气 ， 分成三等份 ， 擀成牛舌片在卷起来 ， 盖保鲜膜松弛十分钟.
做法分解6：松弛好的面团擀成牛舌状 ， 卷起收好口.
【减脂低卡黑全麦吐司的做法（增肥食谱）】做法分解7：收口向下 ， 放在吐司模具里 ， 盖上保鲜膜放入烤箱进行二次发酵 ， 烤箱里放一杯热水 ， 既可以加速发酵又能保持湿度.
做法分解8：发酵到9分满 ， 盖上盖子 ， 也可以不用盖盖子 ， 看自己喜欢.烤箱180度 ， 预热10分钟 ， 上下火140度35分钟.（根据自家烤箱脾气 ， 我家烤箱火力超大 ， 不加盖子的 ， 记得上色后面包上盖锡纸）
做法分解9：烤好后放烤架上晾凉 ， 温热时放入食品袋 ， 让吐司回软 ， 以免外皮太硬.
做法分解10：成品是可以拉丝的.
做法分解11：浓浓的麦香 ， 松软拉丝 ， 黑麦含麸皮嚼起来起来特别香 ， 饱腹感强 ， 非常适合健身减脂的小伙伴.
减脂低卡黑全麦吐司的做法窍门1.吐司温热时放入食品袋 ， 让吐司回软.2.面粉吸水性不同 ， 预留10g根据情况调整.。
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