怎么做黑米葱香花卷好吃？需要哪些食材？小编为您提供黑米葱香花卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑米葱香花卷 。
加入了少许黑米面的花卷，颜色变得稍微有点黑，但是口味还是不错的哟 。\n现在我们的饮食是比较精细的，所以说适量的去吃些粗粮食物会比较好，黑米面就是不错的一个选择，在平时经常吃黑米面对我们健康也有好处，不过吃黑米面的时候也要注意方法才行，这样吃黑米面比较健康 。\n黑米面是非常有营养的一种食物，在黑米面中是富含有多种的营养元素存在 。首先在黑米面中含有大量的蛋白质、脂肪存在，同时其中的碳水化合物、B族维生素、维生素E也是很丰富的，再加上黑米面中的钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素都可以帮助人体补充，对我们健康是有好处的 。
做黑米葱香花卷所需食材：中筋面粉300g，黑米面粉20g，奶粉5g，水160g，酵母3g，小葱2根，盐少许，植物油少许
黑米葱香花卷的做法步骤：
步骤1：把中筋面粉、黑米面粉、水、酵母、奶粉一起放入面包机的桶内，启动MIX程序，和面20分钟 。（没有MIX程序的面包机，直接选择和面的选项即可）
【黑米葱香花卷的做法（青少年食谱）】
步骤2：程序结束后，不要拿出来，直接在面包机内发酵至两倍大 。（夏季直接在面包机内部发酵即可，冬季可以选择发酵程序进行发酵）
步骤3：发酵完成后，取出面团揉搓至面团光滑,松弛十分钟 。
步骤4：简单的把面团压成均匀的长方形 。
步骤5：用擀面杖尽量擀成长方形 。
步骤6：撒上少许盐，油，涂抹均匀 。
步骤7：再撒上葱花，再次摊匀 。
步骤8：从一个方向朝另一方向叠成长条 。
步骤9：然后切成大小差不多的小段 。
步骤10：取出2段叠加摞在一起 。
步骤11：用一根筷子在中心位置压下去，然后抽出筷子，快手版小花卷就完成了 。
步骤12：把全部的花卷做好后，松弛十分钟 。（冬季时松弛久一点，并且在松弛的时候记得盖上一块布哟）
步骤13：把松弛好的花卷放入蒸锅，大火蒸，当出现水蒸气后12-15分钟即可 。（这里是电陶炉，明火可适当减低几分钟）
步骤14：成品照
步骤15：成品照
步骤16：成品照
温馨提示：1.黑米面跟白米面的配比不是绝对的，根据个人的喜好调整即可 。2.蒸花卷的时间不单是根据你的火力，还需要看你的花卷的大小来进行调整时间 。\n3.花卷用的小葱，最好选择葱绿部分 。
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