怎么做茄汁肉末蒸豆腐好吃？需要哪些食材？小编为您提供茄汁肉末蒸豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁肉末蒸豆腐 。
豆腐嫩嫩的，淋上酸酸甜甜的茄汁肉末，超级爽口下饭的！
做茄汁肉末蒸豆腐所需食材：内酯豆腐1盒，番茄1个，肉末50克，小葱2根，蚝油1勺，料酒少许，食盐半调味勺，番茄酱1勺，食用油适量，白糖1小勺
茄汁肉末蒸豆腐的做法步骤：
步骤1：准备食材
步骤2：肉末中加入少许料酒，少许蚝油，少许食盐搅拌均匀腌制10分钟左右
步骤3：番茄去皮去蒂切碎备用
步骤4：小葱葱白和葱绿分别切细备用
步骤5：内酯豆腐倒扣在盘子上备用
步骤6：锅里加入葱白爆香
步骤7：把肉末倒入炒散开来
步骤8：加入切碎的番茄，加入番茄酱，加入1小勺白糖和食盐调味，翻炒均匀即可
步骤9：把炒好的茄汁肉末淋在豆腐上，上锅蒸6分钟即可 。
步骤10：出锅洒上葱花即可开吃啦
温馨提示：【茄汁肉末蒸豆腐的做法（青少年食谱）】1、肉末提前腌制一下，去腥，且入味会更好吃哦！
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