怎么做苦瓜拌木耳好吃？需要哪些食材？小编为您提供苦瓜拌木耳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜拌木耳 。
【苦瓜拌木耳的做法（青少年食谱）】7月的天气非常的炎热，凉拌菜又成为我家的主打了，清脆爽口的木耳和苦瓜，再来一碗白粥，太棒了 。
做苦瓜拌木耳所需食材：苦瓜一根，黑木耳20克，干，大蒜两半，小米椒两个，生抽适量，糖适量，醋适量，香油适量
苦瓜拌木耳的做法步骤：
步骤1：苦瓜切片
步骤2：木耳泡发 。
步骤3：过水后的木耳和苦瓜过冷水 。
步骤4：蒜和小米辣切碎与生抽香油醋一点点糖搅拌一起，拌匀就好 。
步骤5：把调好的酱汁儿淋在苦瓜和木耳上，包上保鲜膜，进冰箱冷藏一会儿出来吃口感更好哦 。
温馨提示：过完水的苦瓜和木耳，要放在冰水中 。这样吃会更爽口一些 。
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