怎么做泰式咖喱鸡腿饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供泰式咖喱鸡腿饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泰式咖喱鸡腿饭 。
做泰式咖喱鸡腿饭所需食材：鸡腿2个 ， 土豆一个 ， 胡萝卜半个 ， 洋葱半个 ， 咖喱适量 ， 椰浆30克 ， 生抽两勺 ， 蚝油一勺 ， 料酒两勺 ， 生姜5片 ， 大蒜2个 ， 泰式咖喱鸡腿饭的做法步骤：
步骤1：准备新鲜鸡腿剔除骨头
步骤2：鸡腿肉切块后用料酒、生抽、蚝油以及姜片和大蒜一起腌制十五分钟 。腌制鸡腿的时候准备好胡萝卜、洋葱和土豆块 。
步骤3：腌制好的鸡腿放入油锅中翻炒至八成熟后捞起待用 ， 然后再加入少许油 ， 倒入土豆、胡萝卜和洋葱翻炒 ， 然后加入适量的咖喱酱和少许盐 。再加入少量清水 ， 煮大约一分钟左右就可以倒入鸡腿肉 ， 然后淋一点椰浆在汤汁里面（加入椰浆后就有更浓的泰式口感 ， 而且汤汁拌进饭里会有甜甜的感觉 ， 口感特别好）盖上锅盖焖两分钟即可 。
【泰式咖喱鸡腿饭的做法（青少年食谱）】步骤4：饭装在碗里倒扣在盘子边上一些 ， 另一边用来装咖喱鸡腿 ， 饭上撒少许黑芝麻 ， 一道美味泰式咖喱鸡腿饭就完成了 。
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