鸡蛋胡萝卜小香葱鸡蛋饼的做法(家常菜)

怎么做鸡蛋胡萝卜小香葱鸡蛋饼好吃?学做鸡蛋胡萝卜小香葱鸡蛋饼需要哪些食材?羊羊的厨房老师为您提供鸡蛋胡萝卜小香葱鸡蛋饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鸡蛋胡萝卜小香葱鸡蛋饼 。

胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状 。胡萝卜富含维生素,可以使皮肤细腻红润,胡萝卜里面的胡萝卜素和很多微元素让人的免疫系统增强 。
胡萝卜,有人很不喜欢吃,因为它不管是做汤还是炒菜,都甜了吧唧的没滋味儿,小孩儿更不爱吃,怎么哄都哄不进嘴里去,让大人头疼不已 。但是我用它做煎蛋饼,却是很受家里人的欢迎,早上煎几张这个蛋饼,都挺给面子的吃光光 。
鸡蛋、胡萝卜、小香葱,三种食材搭配来做鸡蛋饼,非常香软美味,不仅颜色漂亮、营养也丰富不少 。早上吃这个,可以说是能量早餐,使人精神一上午呢 。
【材料】鸡蛋3个,胡萝卜、香葱适量,面粉2汤匙,植物油、盐少许 。
【做法】
1、鸡蛋打入碗内 葱、胡萝卜洗净,胡萝卜擦成细丝 葱只用叶子、切碎 。
2、胡萝卜香葱碎放入蛋液里搅匀,放入少许盐搅匀 。
3、放入面粉,搅拌至无颗粒 面糊可以像线一样流下来 。
4、不粘锅内放入少许植物油,小火加热 倒入适量面糊迅速转动锅子摊开,煎至底部金黄翻面再煎几秒钟就可以啦 。
【鸡蛋胡萝卜小香葱鸡蛋饼的做法(家常菜)】

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