怎么做补钙的奶酪肉松小贝好吃？需要哪些食材？小编为您提供补钙的奶酪肉松小贝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味补钙的奶酪肉松小贝 。
之前买过外面的肉松小贝 ， 总觉得沙拉酱不好吃 ， 今天就自己用奶酪酱来替代了 ， 超级好吃 。
做补钙的奶酪肉松小贝所需食材：肉松适量 ， 鸡蛋4个 ， 奶粉/水15/25 ， 菜籽油35 ， 糖40 ， 低筋粉40 ， 奶油奶酪适量 ， 淡奶油适量
补钙的奶酪肉松小贝的做法步骤：
步骤1：先把奶粉和热水搅拌均匀 ， 再放入菜籽油煎拌均匀至乳化 。
步骤2：加入过筛好的低筋面粉 ， 搅拌均匀 。
步骤3：再加入四个蛋黄搅拌均匀 。
步骤4：搅拌好的状态 。
【补钙的奶酪肉松小贝的做法（青少年食谱）】
步骤5：把糖一次性放入蛋清里 ， 加几滴白醋进去 。这样蛋白好打发 。高速打发 ， 然后转低速 。
步骤6：打发至小尖角 。
步骤7：放入蛋黄糊里翻拌 。
步骤8：两点到八点的方向搅拌均匀 。
步骤9：细腻光滑的面糊 。
步骤10：放进烤盘里 ， 震几下震出大气泡 。
步骤11：放烤箱 ， 170度 ， 15分钟 。根据自己的烤箱温度来设置 。
步骤12：出炉倒扣晾凉 。
步骤13：切成小片 。
步骤14：准备好肉松 ， 可可碎 。
步骤15：奶酪室温软化搅拌至顺滑 ， 加适量的淡奶油 。
步骤16：最后的状态跟沙拉酱一样就可以用了 。
步骤17：取一片蛋糕坯 ， 摸一层酱 ， 一层可可碎 。
步骤18：沾满肉松 。
步骤19：好吃的奶酪肉松小贝就完成了 。
温馨提示：总觉得沙拉酱不好吃 ， 所以就用奶酪酱来替代了 ， 我用的kiri的奶油奶酪 ， 超级好吃 。再说一下关于牛奶的事情 ， 每次做蛋糕都要买牛奶 ， 剩下的牛奶又不想喝就浪费掉了 ， 家里正好有奶粉 ， 所以就用奶粉和水来替代了 ， 1:1我试过觉得太稠了 ， 所以改了一下比例试了几次也没啥大问题 。真是省了下楼去买牛奶了 。
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