怎么做烤箱盐焗鹌鹑蛋好吃？需要哪些食材？小编为您提供烤箱盐焗鹌鹑蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤箱盐焗鹌鹑蛋 。
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参” 。宜常食为滋补食疗品 。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称 。其营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用由于它外形小巧，又圆乎乎的，自然的呆萌，所以小孩子大人都特别喜欢 。用盐焗的办法，可以更好的提升食物原本的味道，让食材鲜味更佳的赋予滋味！
做烤箱盐焗鹌鹑蛋所需食材：鹌鹑蛋适量，粗粒盐1000g，孜然少量，八角1个，月桂叶适量，花椒适量，山奈适量，烤箱盐焗鹌鹑蛋的做法步骤：
步骤1：先将粗粒盐平铺在烤盘上，再撒上香料，八角要撇开 。
步骤2：烤箱160度，10分钟左右
步骤3：烤好的香料盐少量的平铺在碗底，再依次铺上鹌鹑蛋 。鹌鹑蛋提前清洗，沥干！
步骤4：最后铺上所有的粗粒盐
步骤5：入烤箱200度，30分钟，期间，从入水口加3次水，每次10ml左右 。利用微蒸汽，让味道跟好！如果不是微蒸烤箱，延长10分钟左右 。
【烤箱盐焗鹌鹑蛋的做法（青少年食谱）】
步骤6：烤好后，放置1分钟左右，粗盐不是那么烫的时候再挖出鹌鹑蛋，直接食用就可以啦！
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