怎么做小白菜炒豆腐好吃？学做小白菜炒豆腐需要哪些食材？为您提供小白菜炒豆腐的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的小白菜炒豆腐 。
简单小菜 ， 清爽有食欲 。
小白菜炒豆腐的主料：小白菜(一把)豆腐(一块)小白菜炒豆腐的调料：姜丝(少许)小辣椒(少许)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)做小白菜炒豆腐所需厨具：炒锅
小白菜炒豆腐的做法图解步骤
1.豆腐切块
【小白菜炒豆腐的做法（家常菜）】
2.热锅凉油 ， 豆腐煎成两面金黄 ， 备用
3.锅刷干净 ， 放一点点油 ， 加入花椒炸出香味 ， 把花椒捞出
4.花椒油里下姜丝煸香
5.下入切段的小白菜翻炒 ， 加盐、鸡精调味 ， 如果吃辣 ， 加一点小辣椒
6.小白菜开始出汤 ， 马上下入煎好的豆腐
7.再快速翻炒即刻出锅 。如果出的汤多 ， 装盘时不要盛进去 ， 以免影响口感 。
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