怎么做糯米蒸排骨好吃？需要哪些食材？小编为您提供糯米蒸排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糯米蒸排骨 。
“在外餐馆吃饭时，看来糯米排骨总不会错过，既然这么喜欢，肯定不能不自己动手呢！”
做糯米蒸排骨所需食材：糯米300克，排骨500克，香葱1根，生姜15克，大蒜4瓣，糯米蒸排骨的做法步骤：
步骤1：糯米清水洗净，再浸泡过夜；
步骤2：排骨洗净，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜片、蒜片腌制2小时左右入味；
步骤3：准备一碗，首先平铺一层糯米，再放入排骨；
步骤4：再平铺一层糯米，保证排骨被糯米覆盖；
步骤5：蒸锅中放入稍多的清水，将糯米排骨碗放入；
步骤6：盖上锅盖蒸一个小时左右，撒上葱花出锅即可；
温馨提示：【糯米蒸排骨的做法（青少年食谱）】1、喜欢糯米饭软些的可以最后加入适量清水；2、蒸制时长请根据碗的厚薄调整；3、排骨也可以提前腌制，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，这样更入味；
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