酸辣土豆粉 酸辣土豆粉做法
【酸辣土豆粉 酸辣土豆粉做法】1、先来做辣椒油 ， 可以直接买老干妈辣椒酱 ， 也可以自己做 ， 用辣椒粉 ， 花椒粉 ， 熟白芝麻 ， 烧热适量植物油浇在上面调匀即可 。不喜欢麻的可以不放花椒粉 。
2、青菜摘好洗净 ， 香葱切碎 ， 香菜切碎 。
3、找一个大碗调料汁：三勺生抽、一勺白糖 ， 五勺醋 ， 辣椒油根据自己喜欢放 ， 适量盐 ， 一勺香油调匀 。
4、锅里烧开水下土豆粉煮散开、袋装的本来是鲜的很好熟 。
5、土豆粉捞出去不要关火直接把青菜焯一下 。
6、捞一碗 ， 放上焯好的青菜 ， 葱碎 ， 香菜 ， 麻辣花生开吃 。
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