西红柿土豆丝简单好吃炒法 番茄炒土豆丝的经典做法
1、番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙 。
2、木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；
3、土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片；
【西红柿土豆丝简单好吃炒法 番茄炒土豆丝的经典做法】4、土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝；
5、切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；
6、炒锅中油热6～7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可 。
推荐阅读
- 炒肉丝嫩滑不老的妙招 好吃到你一吃就上瘾
- 蛇友邀您对：芦芽短短柳丝长，请接联？
- 粉丝怎么蒸好吃又简单 怎样蒸粉丝好吃又简单
- 煮豆丝的做法 豆丝的几种吃法
- 烤箱烤土豆片的做法 烤箱烤土豆片的步骤
- 萝卜丝排骨汤的做法
- 丝瓜炒肉 丝瓜炒肉做法
- 一品土豆泥的做法（私家菜）
- 开胃土豆浓汤的做法（私家菜）
- 干锅香辣杏鲍菇丝的做法（私家菜）