怎么做咖啡豆小饼干好吃？需要哪些食材？为您提供咖啡豆小饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖啡豆小饼干 。
【咖啡豆小饼干的做法（私家菜）】以假乱真的咖啡豆豆小饼干，咖啡爱好者绝对不容错过，烘烤的过程中，已经是满屋飘香了，咖啡可可香气浓郁，饼干酥脆可口，造型又相当的卡哇伊～一出炉我用连吃了好些个，抵挡不住的诱惑！
做咖啡豆小饼干所需食材：低筋面粉100克，可可粉10克，速溶咖啡粉10克，黄油40克，全蛋液20克，糖粉30克
咖啡豆小饼干的做法步骤：
步骤1：准备好需要的食材 。
步骤2：黄油室温软化，手指可以轻轻按压下去即可 。
步骤3：用打蛋器稍稍把黄油搅打散开，无需打发，加入糖粉，用刮刀拌匀 。
步骤4：分2～3次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀后，再添加下一次鸡蛋液的量 。
步骤5：筛入低筋面粉、速溶咖啡粉和可可粉，用刮刀拌拌 。
步骤6：用手把面团揉成光滑的面团 。
步骤7：把面团分成每个为3克的小剂子，双手搓成椭圆形 。
步骤8：依次摆入不粘烤盘内，用刮刀在面团中间压一下 。
步骤9：入预热好的烤箱中，上火165度下火150度，烘烤16分钟 。
步骤10：成品图 。
步骤11：成品图 。
步骤12：成品图 。
温馨提示：1、夏天的话，建议把揉好的面团放入冰箱冷冻半小时，方便整形 。2、吃不完的饼干一定要密封保存起来，以免受潮影响口感 。
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