醋怎样保存
保存醋的方法:
1、盛散装醋的瓶子一定要干净无水 。
2、在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐 ， 混匀后放置 ， 可使食醋变香 ， 不容易长白醭 ， 可贮存较长时间 。
3、可在盛醋的瓶中加入少许香油 ， 使表面覆盖一层薄薄的油膜 ， 防止醋发霉变质 。
4、在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣 ， 亦可起到防霉的作用 。
5、食醋不宜用铜器盛放 ， 因为铜会与醋酸等发生化学反应 ， 产生醋酸铜等物质 ， 食之于健康不利 。
【醋怎样保存】6、为防止其变质 ， 可将食醋浸泡液放入冰箱内冷藏 。
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