怎么做毛豆泥虾球好吃？学做毛豆泥虾球需要哪些食材？为您提供毛豆泥虾球的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味毛豆泥虾球 。
做毛豆泥虾球所需食材：主料：大虾500g ， 毛豆适量 ， 盐少许 ， 油1大勺 ， 黄酒1汤勺 ， 白糖适量 ， 胡椒粉少许 ， 姜粉适量 ， 耗油少许 ， 打碎机1个 ， 水少量 ， 黄瓜2片
毛豆泥虾球的做法步骤：【毛豆泥虾球的做法（青少年食谱）】1. 1、虾剥壳背部切开挑虾线 ， 洗净放入碗中；2、加入黄酒、耗油、白糖、盐、胡椒粉、姜粉、淀粉各适量拌匀备用；3、毛豆剥壳洗净放锅中煮软（大概煮25-30分钟）捞出过凉水保持绿色备用；4、准备打碎机 ， 将毛豆放入打碎机中加点水 ， 打碎成泥倒入碗中备用；5、锅中放油（油稍多点）烧热放入葱爆香后倒入虾仁翻炒一会 ， 待变成虾球时盛出 ， 锅中留底油倒入毛豆泥加点盐翻炒一会盛出放入盘中 。然后将虾仁倒在上面 ， 超级好吃的 。可以放个黄瓜花点缀一下更好 。
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