凤冈县美食

凤冈县美食有吴家油炸汤圆、蜂岩黄饺、蜂岩麻、凤冈养生油茶、七彩八宝糯米饭、绿豆粉等 。
1、吴家油炸汤圆:糯米作皮 , 包入馅心油炸而成 , 色泽金黄、油而不腻 , 已有50余年历史 。
2、蜂岩黄饺:采用传统高杆糯米制作而成 , 脆、酥、甜、香 , 色泽金黄、营养丰富、口感极佳 , 深受当地人欢迎 。
3、蜂岩麻:纯糯米、芝麻、苏麻、花生、核桃、谷芽糖等十余种材料制成 , 营养丰富、运用较广 , 是农村事务场中夜霄的主要副食 , 也是各种祭祀活动的主要供品 。
4、凤冈养生油茶:将花生米、核桃仁、黄豆、芝麻、油渣、茶叶、菜籽油等十余种材料 , 放入擂钵捣至糊状 , 再加水慢熬 , 是一道纯天然的绿色食品 。
5、七彩八宝糯米饭:常在南方各省的年夜饭中上席 , 配有莲子、红枣、杏脯、葡萄干、还有樱桃干 , 各色相间 , 让人食欲大振 。
【凤冈县美食】6、绿豆粉:是当地民间最受百姓喜爱的小吃之一 , 每逢春节 , 万户一片磨浆声 , 把新年的气氛烘托得浓浓的 , 劲道爽滑、软而绵扎、又香又好吃 。

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