烤肠制作方法 如何制作烤肠
1、食材：土猪夹子肉1000克，鸡蛋清2个量，猪肥膘100克，盐15克，生抽30克，葱姜汁60克，白糖30克，白胡椒粉2克，料酒90克，耗油1大匙，淀粉60克，十三香4克，红曲米粉3克 。
2、首先将所有的食材和调料准备好，备用 。
3、将所有的调料和食材放在一个盆子中混合均匀，朝一个方向进行搅拌 。
4、灌入肠衣，每10厘米用棉线扎一节，并用针扎肠体数个小孔放气 。凉12小时以上 。
5、在锅中放入冷水在放入香肠，冷水煮直至香肠漂起来，捞出放凉，按之前扎的位置剪成小节 。
【烤肠制作方法 如何制作烤肠】6、吃的时候煎至全熟或烤致全熟即可 。其他的扎紧口袋放入冰箱冷冻保存 。
推荐阅读
- 肉炒蒜薹口蘑的家常做法 肉炒口蘑如何做
- 烤肠怎么制作 怎样做烤肠最好吃？
- 酸汤羊肉片制作方法 如何做酸汤羊肉片
- 鸭血粉丝汤的正宗做法 如何做鸭血粉丝汤
- 花壳怎么炒好吃 花壳如何炒好吃
- 豉椒炒花甲如何做 豉椒炒花甲的做法
- 牛肉末制作方法 牛肉末怎么做
- 80级战令皮肤怎么领 如何获取80级战令皮肤
- 我的世界手机国际服怎么下载 如何快速下载我的世界手机版国际版
- 红提葡萄如何做成罐头