【咖喱香煎小土豆的做法（私家菜）】怎么做咖喱香煎小土豆好吃？学做咖喱香煎小土豆需要哪些食材？为您提供咖喱香煎小土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱香煎小土豆 。
工艺：其它工艺：，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咖喱味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做咖喱香煎小土豆所需食材：主料：小土豆500克
辅料：油30毫升，白砂糖5克，盐5克，黄咖喱酱30克
教您咖喱香煎小土豆的家常做法，咖喱香煎小土豆怎么做好吃1.小土豆刮去外皮后洗净，沥干水分 。
2.平底锅里放入油，加热后倒入小土豆，用小火煎3分钟 。
3.注入1碗水，调入白砂糖，加盖大火烧开后，焖煮至土豆熟软 。
4.加入黄咖喱酱和盐拌匀，再大火煮至汤汁收浓即可出锅 。
咖喱香煎小土豆烹饪技巧：这里用的是小土豆，先小火煎了一下，吃起来时包住了整个小土豆的香味，不过不要煎的时间过长，否则后面很难将咖喱的香味煮至入味，土豆也很难煮软糯 。当然也可以将土豆切块做，一样的方法~
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