怎么做夏日爽口开胃菜凉拌鸡丝好吃？需要哪些食材？小编为您提供夏日爽口开胃菜凉拌鸡丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味夏日爽口开胃菜凉拌鸡丝 。
炎炎夏日，就连吃口饭都汗流浃背的估计很多小伙伴也和我一样——没胃口于是最近几天整天掂量着吃点凉菜
做夏日爽口开胃菜凉拌鸡丝所需食材：鸡胸肉400克，黄瓜1根，小米辣2颗，八角1颗，花椒适量，夏日爽口开胃菜凉拌鸡丝的做法步骤：
步骤1：准备葱段，香料：八角、桂皮、花椒、白芷鸡胸肉冷水下锅，加葱段，香料 。淋料酒去腥 。大火煮开，撇去浮沫，然后转小火，煮二十分钟左右 。煮鸡胸肉的时候，切点黄瓜丝 。再调一碗酱汁：一勺糖、一勺老干妈辣酱、两勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、加入蒜末，调匀 。
【夏日爽口开胃菜凉拌鸡丝的做法（增肥食谱）】步骤2：鸡胸肉用筷子可以轻松插透，就已经煮熟了 。捞出放凉 。然后用手顺着鸡肉的纹理撕成细丝 。在鸡肉上面码上黄瓜丝，淋入酱汁，再淋一勺热油，拌匀就可以了 。
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