怎么做糖醋虾球好吃？需要哪些食材？小编为您提供糖醋虾球的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋虾球 。
有点酸有点甜，趁热吃，还有点小脆 。
做糖醋虾球所需食材：虾仁400g，面粉3汤匙，淀粉1汤匙，小葱1小把，蛋清1个，料酒1.5汤匙，生抽2汤匙，糖3汤匙，醋3汤匙，水5汤匙
糖醋虾球的做法步骤：
步骤1：虾仁洗净后，先腌制一下，加半汤匙料酒 。
步骤2：1小勺盐 。
步骤3：再放入一个鸡蛋清，抓拌均匀后放置10分钟左右 。
步骤4：等待的时间来调糖醋汁，1汤匙的料酒、2汤匙的生抽 。
步骤5：3汤匙的糖 。
步骤6：4汤匙的醋 。
步骤7：最后再加入5汤匙的水，调匀备用 。
步骤8：腌制好的虾仁中，放入面粉和淀粉 。
步骤9：小葱切碎也一起放入 。
步骤10：拌匀 。
步骤11：锅里放入适量的油，随后用筷子或勺子，随意地把虾仁放入炸制，不必刻意的去团成圆形，那个团不起来的啦 。
步骤12：炸至金黄色捞出 。
步骤13：最后倒入调好的糖醋汁，稍微熬煮一会 。
步骤14：等糖醋汁里的水分挥发掉，汁水变得浓稠，把虾球倒入，快速地翻炒均匀，让酱汁均匀的把虾球包裹起来 。
步骤15：随后就可以出锅了 。
步骤16：完成 。
【糖醋虾球的做法（增肥食谱）】步骤17：完成 。
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