怎么做酸甜酒芹煸花生好吃？学做酸甜酒芹煸花生需要哪些食材？为您提供酸甜酒芹煸花生的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸甜酒芹煸花生 。
做酸甜酒芹煸花生所需食材：主料：芹菜两根，花生一把，白酒适量，盐适量，白糖一勺，醋两勺，油适量
酸甜酒芹煸花生的做法步骤：1. 抓把花生，掰两根嫩芹菜，收拾干净
2. 锅烧热，倒油撒盐扔花生，小火煎着甭管它，记得时不时到锅边扒拉两下就成
3. 抽空把芹菜切成比花生稍微大点的粒粒
4. 瞅着锅里花生皮有些开裂，揪粒尝尝没生味了加些糖，尝的时候小心烫
【酸甜酒芹煸花生的做法（青少年食谱）】5. 火稍微调大些把糖炒化，沿锅边淋圈白酒
6. 继续扒拉到锅里没水并且能闻到些焦糖味儿了扔芹菜
7. 随便扒拉两下根据个人喜好加醋
8. 火调到最大并且激情抛锅几十秒，赶在翻(糊)车(锅)前扔菜叶关火
9. 随便搅和两下，直接搁锅里摊开等它们凉
10. 毕竟据一位不愿透露姓名的偷吃群众描述，热吃真的没有凉吃优秀，不脆，还烫嘴
11. 确认凉透就可以近距离感受下然后当零食随便吃着玩儿啦
12. 来，张嘴~
13. 芹菜吃起来水水脆脆的，酸香中带些焦糖味儿，就很奇妙
14. 花生的味道基本跟芹菜同步，但吃起来不是油炸花生米那种嘎嘣脆，呃…怎么讲？像是……染上轻微焦糖香的老醋花生？
15. 嗯，谁能想到这人只是想扒拉点儿花生米用来拌芹菜结果忘了先焯芹菜并且懒得换锅干脆顺势把人家一锅扒拉了呢
16. 走了哟，明天见~
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