怎么做古早味纸杯蛋糕好吃？学做古早味纸杯蛋糕需要哪些食材？为您提供古早味纸杯蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味古早味纸杯蛋糕 。
做古早味纸杯蛋糕所需食材：主料：鸡蛋60g6个 ， 低筋面粉100g ， 牛奶70g ， 糖90g ， 植物油80g
古早味纸杯蛋糕的做法步骤：【古早味纸杯蛋糕的做法（青少年食谱）】1. 准备好需要的材料
2. 分离蛋黄蛋白
3. 蛋白装入稍微大一点的盆中
4. 加热油至起小泡泡
5. 把油倒进一个打蛋盆中 ， 筛入低筋面粉
6. 搅拌均匀
7. 加入牛奶搅拌均匀
8. 倒入蛋黄 ， 搅拌均匀
9. 蛋白分3次加糖打至湿干之间的状态
10. 打发至倒钩状态就可以了
11. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀
12. 倒回蛋白中
13. 倒入8寸模具中 ， 多余的倒进纸杯中
14. 提前预热 ， 150度35分钟 ， 我这里没有用水浴法 。如果要用水浴法 ， 可以在大烤盘中加水 ， 把模具放烤盘中水浴烘烤
15. 出锅
16. 组织很细腻
温馨提示：如果要用水浴法 ， 可以在大烤盘中加水 ， 把模具放烤盘中水浴烘烤
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