新鲜莲藕上市 , 太湖正值开捕 。两种当季新鲜食材的搭配 , 藕片口感脆甜 , 河虾鲜嫩美味 。谁不眷恋这~味道~
莲藕河虾仁的主料:虾仁(50克)莲藕(150克)蒜头(2个)青椒(1段)红椒(1段)姜片(1块)油(25ml)料酒(1ml)盐(2克)做莲藕河虾仁所需厨具:炒锅
莲藕河虾仁的做法图解步骤
1.食材准备 , 河虾仁去泥肠加少许盐 , 淀粉、黑胡椒入味 ,
2.热锅下油入姜蒜小火煸香 ,
3.倒入虾仁快炒出锅去除姜蒜备用 ,
4.起锅入藕片翻炒 ,
5.加少许水入青红椒翻炒片刻 ,
6.入虾仁 , 盐、料酒快炒出锅 ,
7.装盘
8.成品图
9.成品图
【莲藕河虾仁的做法(家常菜)】
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