从市场买了几只活螃蟹，水里放少许盐把螃蟹放进去，还的加个盖不然螃蟹全跑光了 。做法简单，而且味道绝美 。下来亲看过程额...........
黄金咖喱蟹的主料：螃蟹(500g)做黄金咖喱蟹所需厨具：炒锅
黄金咖喱蟹的做法图解步骤【黄金咖喱蟹的做法（家常菜）】
1.螃蟹放在盆里加少许盐....
2.准备好排料，姜末蒜片洋葱丁红辣椒片葱段 。
3.把螃蟹一多剁两半，切口出沾少许面粉，下油锅煎炒，完了盛出 。备用
4.煸炒配料，倒入洋葱丁土豆丁，
5.再倒入煸炒好的螃蟹，生抽少，蚝油少许，咖喱粉盐少许 。加入开水350k，盖上锅盖慢慢小火炖10分钟，汤汁收的差不多了，盛出 。
6.一盘味道绝佳，香气四溢的黄金咖喱蟹就好了 。
小窍门：螃蟹要放盐水里让它吐泥，一剁两半，切口出沾少许面粉，不让蟹黄流出 。生抽少放，要不颜色太深 。影响咖喱的黄色 。
推荐阅读
- 白菜螃蟹汤的做法（家常菜）
- 螃蟹怎么清蒸 清蒸螃蟹的做法
- 香菇炒蟹排的做法 香菇炒蟹排的做法步骤
- 怎样蒸螃蟹最好吃 蒸螃蟹最好吃的方法
- 螃蟹怎么蒸正确 蒸多久合适
- 韩国蟹棒是蟹肉做的么 韩国蟹棒是不是用蟹肉做的
- 黄金蛋炒饭的做法（增肥食谱）
- 家常咖喱蟹如何做 家常咖喱蟹做法
- 咖喱粉怎么做咖喱饭 怎么用咖喱粉做咖喱饭
- 面包蟹怎么吃 面包蟹怎么做好吃