茴香菜盒子怎么做 茴香菜盒子的做法

1、在面粉里加入适量清水 , 合成面团 , 面要软 , 不要太硬 , 放置待用 。
2、小茴香去根蒂 , 洗净控干水分切碎 , 调入适量花椒油、盐和少许鸡精备用 。
3、鸡蛋加入少许盐打散备用 。
4、将醒好的面团揪成适当大小的小剂子 , 擀平 , 放入调好的小茴香馅 , 淋上蛋液 , 最后把另外一张面皮对齐放上去 , 周围用手轻压一圈 。
【茴香菜盒子怎么做 茴香菜盒子的做法】5、锅烧热放少许油 , 把做好的菜盒平放入锅 , 待一面煎黄 , 反面煎另外一面 , 等两面煎的金黄 , 就可出锅了切块装盘啦 。

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