怎么做香甜不腻的可爱凤梨酥好吃?需要哪些食材?小编为您提供香甜不腻的可爱凤梨酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香甜不腻的可爱凤梨酥 。
凤梨酥是一种美味的台湾小点心,味道是香香甜甜的,一点也不腻,备受大家喜爱!自从上一次做了凤梨酥以后,原来自制凤梨酥是那么的简单美味!自己做的凤梨酥特别的香甜美味呢!因为昨天要带着甜甜宝贝来表弟家做客,于是前一天晚上我就和甜甜一起做了一些凤梨酥,带了过来,刚好表姐表哥也来了,大家就一起吃起凤梨酥了 。他们也是第一次吃到了造型这么可爱,味道这么香甜的凤梨酥哦!上一次我做的凤梨酥是自己捏的,有点难度,这一次是用模具做的,所以甜甜自己刻也可以刻得出来,这方子可以做20多个凤梨酥 。
做香甜不腻的可爱凤梨酥所需食材:黄油250克,低筋面粉320克,奶粉110克,糖粉60克,盐2克,抹茶粉6克,鸡蛋一个,凤梨馅料适量
香甜不腻的可爱凤梨酥的做法步骤:
步骤1:黄油要提前软化称软膏状,倒入糖粉和盐一起打发一下
步骤2:一个鸡蛋打散分多次加入打发,倒一次打发一下
步骤3:筛入低筋面粉和奶粉
步骤4:和成一个面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上
步骤5:取一部分的面团,揉入抹茶粉和成绿色的面团
步骤6:取一块原色的面团包入凤梨馅料
步骤7:把原色的面团和绿色的小面团,放进模具里
步骤8:把面团压一下,脱模,这步骤不难,我家宝贝也能简单操作,如果你有很多的模具的话,可以直接不脱模,放进烤箱一起烤
步骤9:用刀刻出格子,戳出小洞洞,可爱的小凤梨做好了
步骤10:烤箱里上下火170度烤20分左右
【香甜不腻的可爱凤梨酥的做法(增肥食谱)】步骤11:咬一口都是凤梨的香味!齿间留香!
温馨提示:注意事项:这一款台湾的点心虽然很酥香美味,但黄油量比较多,是高热量的点心,不宜吃太多!夏天的天气是比较炎热,由于面团里黄油量多,会容易出油!面团容易变软!开空调就更容易做造型了!也可以分多次放冰箱冷藏定型 。
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