怎么做红糖小烧烙好吃?需要哪些食材?小编为您提供红糖小烧烙的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红糖小烧烙 。
红糖性味温润,味甜甘,经常食用可益气补血、健脾暖胃噢~用红糖制作的小烧烙,没有白糖那么甜噢,喜欢的快来试试吧~
做红糖小烧烙所需食材:中筋面粉100克,酵母1克,清水50克,红糖70克,面粉(入红糖)15克,红糖小烧烙的做法步骤:
步骤1:准备食材一
步骤2:酵母和面粉一起搅拌均匀后倒入清水
步骤3:揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发30~40分钟 。(冬天适量延长醒发时间)
步骤4:准备食材二
步骤5:红糖加入面粉中搅拌均匀 。(红糖最好过下筛不要有太大的硬颗粒噢 。)
【红糖小烧烙的做法(增肥食谱)】
步骤6:醒发好的面团是原来的1.5~2倍大,手指戳小洞不回缩即可 。
步骤7:面团揉搓排出空气,可撒适量干面粉防粘 。可多揉一会 。
步骤8:把面团均分成12等份
步骤9:取一个小面团擀成中间厚周边薄的面皮儿,包入红糖馅 。
步骤10:收口,一定要捏紧一点 。
步骤11:反过来整理一下按扁圆即可 。
步骤12:依次做好,放入平底锅开小火 。
步骤13:烙至金黄后翻面,烙至两面金黄即可 。
步骤14:出锅啦
步骤15:开吃吧
步骤16:成品图
温馨提示:面粉干湿度不同,用水量可酌情增减 。烙的时候中小火,防止烙糊 。密封保存,建议尽快吃完噢 。
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